Extra Traiteur Feestmenu
12 ovenhapjes
*
Soep van butternut en tomaat
*
Gebakken zalm, julienne van groenten, witte wijnsaus
*
Parelhoen met appelroomsaus en calvados, warme groentjes, amandelkroketjes
*
Dome Chocolade creme brulee
TOTAAL MENU 4 PERSONEN € 140.00
Gratis thuisgeleverd binnen een straal van 8 km.
12 ovenhapjes
*
Soep van butternut en tomaat
*
Gebakken zalm, julienne van groenten, witte wijnsaus
*
Parelhoen met appelroomsaus en calvados, warme groentjes, amandelkroketjes
*
Dome Chocolade creme brulee
TOTAAL MENU 4 PERSONEN € 140.00
Gratis thuisgeleverd binnen een straal van 8 km.
| feestfolder22.pdf |
Traiteurlijst 2022
Aperitiefhapjes koud ( per stuk )
Toast eendenmousse uien-confituur € 2,00
Carpaccio van Iers rund, parmezaan, rucola € 2,00
Lepelhapje gerookte zalm € 2,00
Assortiment mix-glaasjes € 2,80
Aperitiefhapjes warm ( per stuk )
Mini kippenboutje met dipsausje € 1,50
Mini pizza € 2,00
Mini visschelpen € 2,00
Hartige bladerdeegjes € 2,20
Soep ( per liter )
Aspergeroomsoep € 5,00
Tomaat-butternut roomsoep € 5,00
Courgettesoep met grijze garnalen € 5,50
Koude voorgerechten
Gerookte zalm " extra doux " € 11,50
Tomaat gevuld met grijze garnalen ( sausje apart ) € 11,50
Carpacio van rund, rucola, pijnboompitten en parmezaan € 12,50
Warme voorgerechten
Vispannetje ( 5 vissoorten ) met groentesausje € 12,00
Tongscharrolletjes met prei en witte wijnsaus € 12,50
Kabeljauwhaasje, julienne van prei, mousseline € 13,50
Warme hoofdgerechten
Exotisch kalkoenfilet met lichte mosterdsaus € 20,00
Stoofpotje van everzwijn € 21,00
Varkenswangetjes met st,Bernardus tripel € 21,00
Romanhof's vispotje € 21,00
Parelhoen met appel roomsaus, calvados € 22,00
Everzwijnhaasje met wildroomsaus , speculoos € 25,00
Koud buffet ( vanaf 10 pers.)
koud vleesbuffet € 18,00 pp
varkensgebraad, rundsgebraad, ham, ardeens,
rundstong, kip, pastei, kalkoenfilet, groentjes,
fruit, koude aardappelen of frietjes
Koud gemengd buffet
varkensgebraad, rundsgebraad, ham, ardeens,
rundstong, kip, pastei, zalmfilet, tomaat grijze garnalen,
gerookte zalm, tongrolletjes, groentjes, fruit, koude
aardappel of frietjes € 28,00 pp
Desserts
Dome Chocolade creme brulee € 6,00
Tiramisu " Romanhof " € 6,00
Mini buche duo chocolade € 6,00
Alle hoofdgerechten worden steeds voorzien van 3 soorten warme groenten en
een aardappelbereiding naar keuze ( voorgebakken kroketten, frietjes, puree of gratin )
Gelieve per bestelling eenzelfde hoofdgerecht te kiezen;
Gelieve uw bestelling minstens 4 dagen op voorhand te plaatsen,
bestellen kan
Kerstweekend tot 21 december 21
Eindejaarsdagen tot 28 december 21
Aperitiefhapjes koud ( per stuk )
Toast eendenmousse uien-confituur € 2,00
Carpaccio van Iers rund, parmezaan, rucola € 2,00
Lepelhapje gerookte zalm € 2,00
Assortiment mix-glaasjes € 2,80
Aperitiefhapjes warm ( per stuk )
Mini kippenboutje met dipsausje € 1,50
Mini pizza € 2,00
Mini visschelpen € 2,00
Hartige bladerdeegjes € 2,20
Soep ( per liter )
Aspergeroomsoep € 5,00
Tomaat-butternut roomsoep € 5,00
Courgettesoep met grijze garnalen € 5,50
Koude voorgerechten
Gerookte zalm " extra doux " € 11,50
Tomaat gevuld met grijze garnalen ( sausje apart ) € 11,50
Carpacio van rund, rucola, pijnboompitten en parmezaan € 12,50
Warme voorgerechten
Vispannetje ( 5 vissoorten ) met groentesausje € 12,00
Tongscharrolletjes met prei en witte wijnsaus € 12,50
Kabeljauwhaasje, julienne van prei, mousseline € 13,50
Warme hoofdgerechten
Exotisch kalkoenfilet met lichte mosterdsaus € 20,00
Stoofpotje van everzwijn € 21,00
Varkenswangetjes met st,Bernardus tripel € 21,00
Romanhof's vispotje € 21,00
Parelhoen met appel roomsaus, calvados € 22,00
Everzwijnhaasje met wildroomsaus , speculoos € 25,00
Koud buffet ( vanaf 10 pers.)
koud vleesbuffet € 18,00 pp
varkensgebraad, rundsgebraad, ham, ardeens,
rundstong, kip, pastei, kalkoenfilet, groentjes,
fruit, koude aardappelen of frietjes
Koud gemengd buffet
varkensgebraad, rundsgebraad, ham, ardeens,
rundstong, kip, pastei, zalmfilet, tomaat grijze garnalen,
gerookte zalm, tongrolletjes, groentjes, fruit, koude
aardappel of frietjes € 28,00 pp
Desserts
Dome Chocolade creme brulee € 6,00
Tiramisu " Romanhof " € 6,00
Mini buche duo chocolade € 6,00
Alle hoofdgerechten worden steeds voorzien van 3 soorten warme groenten en
een aardappelbereiding naar keuze ( voorgebakken kroketten, frietjes, puree of gratin )
Gelieve per bestelling eenzelfde hoofdgerecht te kiezen;
Gelieve uw bestelling minstens 4 dagen op voorhand te plaatsen,
bestellen kan
Kerstweekend tot 21 december 21
Eindejaarsdagen tot 28 december 21
Romanhof BV - Duinkerkestraat 37 - 8970 Poperinge - 057 33 60 54