Extra Traiteur afhaal-feestmenu (4 personen)
2023
12 ovenhapjes
*
Soep van butternut, tomaat en kokosroom
*
Victoriabaars op bedje van witloof
*
Gepekeld varkenshaasje, champignons, spek, warme groentjes, kroketjes
*
Buchetta Samba
TOTAAL MENU 4 PERSONEN € 148.00
2023
12 ovenhapjes
*
Soep van butternut, tomaat en kokosroom
*
Victoriabaars op bedje van witloof
*
Gepekeld varkenshaasje, champignons, spek, warme groentjes, kroketjes
*
Buchetta Samba
TOTAAL MENU 4 PERSONEN € 148.00
TRAITEURFOLDER 2023 |
Aperitiefhapjes koud ( per stuk ) |
Toast pastei uienconfituur |
€ 2.00 |
Carpaccio van Iers rund, parmezaan, rucola |
€ 2.00 |
Lepelhapje gerookte zalm |
€ 2.00 |
Aperitiefhapjes warm ( per stuk ) |
Panesco mini bruschetta |
€ 1.80 |
Apero mini quiche lorraine |
€ 2.00 |
Apero hapjes gemengd |
€ 2.00 |
Soep ( per liter ) |
Aspergeroomsoep |
€ 5.00 |
Tomaat-butternut en kokoscrème |
€ 5.00 |
Romige courgettesoep |
€ 5.00 |
Koude voorgerechten |
Gerookte zalm " extra doux " |
€ 12.00 |
Carpaccio van rund, rucola, pijnboompitten en parmezaan |
€ 12.50 |
Warme voorgerechten |
Vispannetje (5 vissoorten) met groentensausje |
€ 13.00 |
Tongscharrolletjes met prei en witte wijnsaus |
€ 13.50 |
Zalmfilet, brunoisegroenten, kreeftensaus |
€ 14.50 |
Warme Hoofdgerechten |
Gepekeld varkenshaasje, champignons en spek |
Dessert |
Buchetta Samba |
€ 6.00 |
Koud buffet (vanaf 10 personen) |
Koud vleesbuffet: Varkensgebraad, rundsgebraad, ham, ardeens, rundstong, kip, pastei, kalkoenfilet, groentjes, eitje en fruit. Koude aardappelen of frietjes. |
€ 18.00 per persoon |
Gemengd uitgebreid buffet: Varkensgebraad, rundsgebraad, ham, ardeens, rundstong, kip, pastei, zalmfilet, tomaat grijze garnalen, gerookte zalm, tongrolletjes, eitjes, groentjes en fruit. Koude aardappelen of frietjes |
€ 28.00 per persoon |
Alle hoofdgerechten worden steeds voorzien van 3 soorten warme groentjes en een aardappelbereiding naar keuze. Voorgebakken kroketjes, frietjes, puree of gratin (+1€) Gelieve per bestelling eenzelfde hoofgerecht te kiezen.Alle gerechten moeten minstens voor 2 personen besteld worden. Gelieve uw bestelling minstens dagen op voorhand te plaatsen. Bestellen kan tot: Kerstweekend: tot 20 december. Eindejaarsdagen: tot 27 december Afhaal: 24 en 31 december 2022 vanaf 14.00u. 01 januari 2023 vanaf 11.00u |